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上を向いて過ごして幸せ見つけよう♪無農薬野菜、ブルーベリー、自家製酵母パンが大好き♪
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今日は先日の雪からちょっと開放されて曇ってるけど雪は止んでくれました( ´▽`)ノ♥

これは↓一番酷かった日。


先週の昼ごはんその②ですが、
立春過ぎても寒い日ばかり。
あんかけで温かい料理作ってます。

蓮根とキャベツとツナのオムレツに甘酢あんかけ


ミゾレが降った日はトロトロのシチュー♪
葱と金時人参と蓮根入れてとろみに長芋すったらとろみが凄かった!


そしてこの時期は葱を巻くこと多いのですが、この日は厚揚げ。
豚バラの厚揚げ巻き。いや、厚揚げの豚バラ巻き?


暇なのでメニュー考える時間はあるんだけどなかなか思うように作れなくて簡単なものばかりだけどボチボチ頑張ります。


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