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上を向いて過ごして幸せ見つけよう♪無農薬野菜、ブルーベリー、自家製酵母パンが大好き♪
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今日は梅雨の晴れ間。
風もあって気持ちのいい天気。

落花生がだいぶん大きくなってきたのでカラス避けのネットを
はずしたら早々に悪さしにやってきてる!!と
旦那が立腹!!



今度は釣り糸張ってカラス避け。

でも、茹で落花生を食べるために旦那は頑張ってます。



先日は残ってた乾燥生落花生を素揚げ落花生にしました。



レシピほどではないけど
殻を割って薄皮のまま160度くらいに温めた油にいれて揚げますが
泡が小さくなったらOK。

ネットで調べたら7~10分ほど揚げますって書いてあったけど
そんなに時間掛かりません。というより揚げすぎると
薄皮が黒くなりすぎてえぐい味になります。
揚がったら塩をふって出来上がり(*^-^*) ニッコリ☆




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