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上を向いて過ごして幸せ見つけよう♪無農薬野菜、ブルーベリー、自家製酵母パンが大好き♪
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今朝は久しぶりに冷え込んで朝からコタツとストーブを点火!!
これからこういう朝が増えるんだね。

昨日、畑から旦那が収穫して来てくれた水菜。



茎が綺麗な紫色をした水菜です。生でも美味しいですが、
茹でても紫色が残り、
クセのない綺麗な色に感動!!

金時人参とツナとサラダにしました。



アントシアニンの含量が通常ミズナの10倍以上
動脈硬化予防や目の健康維持などに効能が期待される 野菜です。


プランター栽培も可能!!

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