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上を向いて過ごして幸せ見つけよう♪無農薬野菜、ブルーベリー、自家製酵母パンが大好き♪
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今日は午後から大気の状態不安定になり
ゴロゴロと鳴ったかと思ったら晴れながら雨の
フルコースの天気。
夜になって警報が出たけど被害ない程度の雨。

被害が出てまだ大変な地域に比べたら
ありがたい天気。
自然ってほんと不公平。


今日のランチはそろそろ終わりのバジルを摘み取って♪
旦那の希望の冷製のトマト入りバジルパスタ。



ほんとはカッペ リー二を使いたかったけど
茹で具合に自信がなくてやめちゃったけどなかなかいい感じに
出来上がって、旦那にもOKをいただきました。

 

作り方は簡単!!

自家製ガーリックオリーブオイルと湯剥きしたオレンジトマトと
刻んだバジルと湯がいて冷水で冷やしたパスタを混ぜて
塩コショウで味を調えるだけ。

ガーリックオリーブオイルでニンニクの炒め加減と
パスタの茹で加減がポイントね♪




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